Как отмыть пригоревшую кастрюлю и нагар на сковороде
Пригоревшую кастрюлю не нужно сразу выбрасывать. В большинстве случаев нагар размягчается кипячением с содой или солью. Главное — выбрать способ под материал посуды.
Первое, что нужно сделать
Залейте пригоревшее дно горячей водой с каплей средства для посуды и оставьте на 30–60 минут. Свежий пригар часто отходит уже после этого. Не скоблите ножом — останутся царапины, к которым пища будет пригорать ещё сильнее.
Нержавейка
Насыпьте на дно 2–3 столовые ложки соды, залейте водой и прокипятите 15–20 минут. После остывания нагар снимается губкой. Для радужных разводов на нержавейке подойдёт слабый раствор уксуса или лимонной кислоты.
Эмаль
Эмалированную посуду нельзя резко охлаждать и тереть металлической мочалкой — эмаль трескается. Подойдёт кипячение с солью или содой и мягкая губка. Сколы эмали — повод заменить кастрюлю: в них проступает металл.
Алюминий и чугун
- Алюминий темнеет от соды. Для него лучше кипячение с лимонной кислотой или яблочной кожурой.
- Чугун можно чистить солью и жёсткой щёткой. После мытья его обязательно сушат на огне и смазывают тонким слоем масла, иначе появится ржавчина.
Антипригарное покрытие
Тефлон и керамику чистят только мягкой губкой и средством для посуды. Можно прокипятить воду с содой 10 минут. Абразивы, металлические мочалки и порошки повреждают покрытие безвозвратно.
Нагар на плите и в духовке
Пригоревшая посуда — часто лишь часть проблемы: брызги остаются на плите, решётках и в духовке. Это тоже нагар, и он отмывается теми же щелочными средствами. Клинеры «Формата» отмоют духовку за 900 ₽ в дополнение к уборке.
